Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır? – 2022

Güllaç Tarifi, Güllaç Nasıl Yapılır ?

Güllaç Tarifi

Merhaba değerli GeceBlog okuyucuları. Bu yazımızda sizlere Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar gelmiş ve tadının güzelliğini hiç kaybetmemiş olan Güllaç‘ın nasıl yapıldığının tarifini vereceğiz. Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması nedeniyle kilo problemi yaşayan insanların vazgeçilmezi oluyor. İçerisindeki cevizler ve üzerine serpebileceğiniz antep fıstığı ile daha da lezzetlenecek bir tarif. Bu tarifi uygularken hiç zorluk çekmeyeceksiniz. Yapımı oldukça basit olan bu tatlı, sonucunda sizi oldukça memnun edecek. Tarifi uygulayacaklara şimdiden afiyet olsun :).

Gelelim Güllaç Tarifine

Tarif için Gerekli Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 1.5 Litre Süt
  • Çekilmiş Ceviz
  • 10 Yaprak Güllaç
  • 2 Yemek Kaşığı Gül Suyu (isteğe göre)
  • File Fıstık
  • Ceviz
  • Nar Tanesi

Güllaç Tarifi

  1. 2 Su bardaığı şeker ve 1.5 Litre Süt’ü tenceremize ekliyoruz.
  2. Sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz (Süt Kaynamamalı yoksa tatlı hamurlaşır).
  3. Tatlıyı tepsiye döküyoruz.
  4. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.
  5. Her yanı ıslanacak şekilde Bir veya İki kepçe süt döküyoruz.
  6. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.
  7. Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alalım.
  8. İçerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirelim.
  9. Tatlıyı buz dolabında muhafaza ediniz.
  10. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.

Güllaç Tatlısı Kaç Kalori Eder?

Orta büyüklükteki 1 dilim güllaç yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.

Daha fazla yemek tarifleri için : Buraya tıkla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.